Granita al limone fatta in casa!

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Fa caldo vero? E allora che ne dite di una gran bella granita rinfrescante?
Il procedimento richiede l’utilizzo di pochi e semplicissimi ingredienti e ne potrete fare in grandi quantità in modo da consumarla quando volete!

Vi servono:

4 limoni medi
150 gr zucchero
1 litro acqua naturale

Come procedere:

Sbucciate i limoni dopo averli accuratamente lavati.
In seguito spremeteli.
Intanto, unite l’acqua e lo zucchero in una pentolina.
Lasciatela sul fuoco per qualche minuto.

Dopodichè, spegnete il fuoco e unite il succo e la scorza dei limoni, lasciandoli riposare per 30 minuti.
Filtrate il liquido in un contenitore per poi metterlo nel freezer, dopo averlo fatto raffreddare.
Appena diviene solido, frullate il composto e rimettetelo in freezer fino a congelamento completo.

p.s. potete fare lo stesso procedimento con sola acqua ed aggiungervi sciroppi di vario tipo all’ultimo momento!

Milena Morreale